Aktuelles
Neu-Bamberg, 15. November 2011
Es war eine der frühesten Weinernten in der Geschichte Rheinhessens – selbst im Jahr 2003 waren wir nicht so zeitig wie diesmal: bereits am 12. September haben wir mit der Lese des Rivaners begonnen und am 6. Oktober bildeten diesmal Chardonnay und Merlot den Abschluß.
Die gefürchteten „Eisheiligen“ Anfang Mai reduzierten zwar die Mengenerwartungen besonders bei Rivaner, Weißburgunder und Grauburgunder erheblich. Die zum Trost bald danach einsetzende Hitzewelle hat aber für einen großen Vegetationsvorsprung gesorgt, der trotz des manchmal etwas durchwachsenen Wetters bis zur Lese bestehen blieb. So konnten wir im September bei hochsommerlichen Temperaturen wunderbar vollreife Trauben ernten - nach wie vor alle von Hand! Ich rechne mit Weinen, die den 2007ern und sogar den 2003ern gleichkommen werden. Der Vorgängerjahrgang hat sich, wie erwartet, sehr gut entwickelt, die meisten 2010er finden Sie in der beiliegenden Liste! Der neue Riesling in der Literflasche (Nr. 1029) ist diesmal nicht ganz trocken geraten, sondern „feinherb“: Durch natürlichen Gärstopp hat er statt der max. zulässigen 9,0 g/l noch 10,2 g/l Restzucker behalten. Dennoch, oder vielleicht gerade deshalb sollten Sie ihn probieren. Nicht nur für den Eigenbedarf während der Festtage sind hochwertige Weine und Sekte eigentlich nicht wegzudenken! Sie sind auch immer ein willkommenes Geschenk, mit dem Sie guten Freunden, Bekannten oder Geschäftspartnern eine besondere Freude machen können: Gerne verschicken wir Ihre Auswahl von hier aus in Postversandkartons, Schmuckkartons oder auch Holzkisten (siehe auch Rückseite der Preisliste). Sie sind als Auftraggeber auf dem Adreß-Aufkleber zu erkennen, außerdem kann Ihr persönliches Begleitschreiben beigefügt werden. Oder Sie wählen einen Gutschein in beliebiger Höhe – wir beraten Sie gerne! Ich wünsche Ihnen und Ihrer Familie eine besinnliche Vorweihnachtszeit. Viele Grüße Ihr 
Neu-Bamberg, 30. Juni 2011
Von den Spätfrösten Anfang Mai sind meine Weinberge glücklicherweise weitgehend verschont geblieben. Lediglich bei Rivaner und Weißburgunder wird es schmerzliche Ausfälle geben.
Die Rebenblüte ging bereits Ende Mai / Anfang Juni vonstatten, also wieder mal ungewöhnlich früh. Die Aussichten für einen überdurchschnittlichen 2011er sind dementsprechend gut! Der Großteil des Jahrgangs 2010 ist nun abgefüllt - die Weine präsentieren sich frisch, fruchtig und aromatisch. Aber probieren Sie selbst! Wieder lieferbar ist nun auch der Spätburgunder Blanc de Noirs (Nr. 1017). Durch besonders vorsichtige Pressung der eigentlich blauen Spätburgunder-Trauben ist ein herzhafter und duftiger trockener Weißer entstanden - gut gekühlt der ideale Sommerwein! Unser Hoffest findet statt vom 19. bis 21. August und beginnt am Freitag gegen 20:00 Uhr. Freuen Sie sich auf:
Einen Ausdruck mit näheren Einzelheiten sowie eine Liste mit Übernachtungsmöglichkeiten in der Umgebung schicken wir Ihnen gerne zu. Beides finden Sie auch auf unserer Homepage (www.friess-wein.de), ebenso eine Anfahrtsskizze für den Fahrrad-Sonntag. Sie und Ihre Freunde sind herzlich eingeladen, zur besseren Vorplanung bin ich jedoch für eine Anmeldung dankbar. Aber auch außerhalb des Hoffestes freuen wir uns, wenn Sie unsere Weine im Weingut probieren möchten! Viele Grüße Ihr
Neu-Bamberg, 21. März 2011
Frühlingsanfang - nicht nur auf dem Kalender! Nach dem seit November andauernden Winter
 scheint der Frühling in diesem Jahr pünktlich zu sein! Die Nächte sind zwar noch ganz schön frostig, aber so langsam erstrahlt doch alles in frischem Grün. Auch die ersten Frühblüher haben schon ihre Knospen geöffnet, so zum Beispiel die seltene Küchenschelle, bei uns "Kuhschelle" genannt, die auf den Hügeln rund um Neu-Bamberg teilweise geschlossene, von weitem blau leuchtende Bestände bildet.Küchenschellen (Pulsatilla vulgaris) auf dem Kirschwingert, etwa 30 m von unserem mit Chardonnay und Merlot bepflanzten Weinberg entfernt. Neben unerwartet hohen Oechsle-Graden  hatten die Trauben des Jahrgangs 2010 auch recht hohe Säurewerte  . Diese harmonisieren sich im Laufe einer längeren Lagerung, Säure und Kalium bzw. Calcium verbinden sich zu Weinstein, der sich dann als glitzernde Kristallkruste in den Fässern niederschlägt, oder, wenn der Wein bereits in Flaschen gefüllt ist, wie unaufgelöster Zucker darin schwimmt. Sie kennen das sicher und wissen auch, daß damit keinerlei Nachteil für die Qualität des betreffenden Weines verbunden ist. Dennoch versucht man, dies zu vermeiden. Die beste Methode besteht darin, daß man wartet, bis der Wein seinen Weinstein vollständig im Faß ausgeschieden hat.Deshalb müssen meine 2010er noch bis Mai/Juni warten - nur der Friessante secco Rosé (Nr. 1011) wird jetzt gefüllt. Dafür sind alle anderen Jahrgänge, und vor allem der jetzt voll ausgereifte 2009er mit seiner feinen Frucht für Sie verfügbar! Viele Grüße Ihr
P.S.: Schon jetzt möchte ich Sie zu unserem diesjährigen Hoffest einladen. Es findet statt am 20. u. 21. August 2011! Einzelheiten erfahren Sie mit der nächsten Weinliste. Neu-Bamberg, 13. November 2010
Bereits seit Mitte Oktober sind wir mit der Weinlese fertig.
Leider haben wir nur etwa die Hälfte vom letzten Jahr geerntet. Aber wohl auch deswegen waren die Oechsle-Grade wesentlich besser, als der ziemlich durchwachsene Sommer erwarten ließ! Nach wie vor lesen wir alle unsere Trauben von Hand. So konnten wir auch die relativ früh aufgetretene Fäulnis aussortieren, um eine reintönige Gärung zu gewährleisten. Freuen wir uns also auf einen reifen, fruchtigen, wenn auch etwas knapperen Jahrgang 2010! Der Neue rumort noch in den Fässern, aber wir haben die jetzt aktuellen Vorgänger, die 2009er, bis auf Merlot und Spätburgunder alle abgefüllt - zu finden in der beiliegenden Liste. Nicht nur wir sind zufrieden damit: Im September hat z.B. das Weinmagazin "selection" internationale Burgunder- und Chardonnay-Weine verkostet. Unsere Grauburgunder-Spätlese (Nr. 0919) wurde mit der Höchstnote von 5 Sternen ( = "herausragend, gehört zur Weltspitze") bedacht. Wir sind stolz darauf. Nicht nur für den Eigenbedarf während der Festtage sind hochwertige Weine und Sekte eigentlich unerläßlich. Sie sind auch immer ein willkommenes Geschenk, mit dem Sie guten Freunden, Bekannten oder Geschäftspartnern eine besondere Freude machen können! Gerne verschicken wir Ihre Auswahl von hier aus in Postversandkartons, Schmuckkartons oder auch Holzkisten (siehe auch Rückseite der Preisliste). Sie sind als Auftraggeber auf dem Adress-Aufkleber zu erkennen, außerdem kann Ihr persönliches Begleitschreiben beigefügt werden. Oder Sie wählen einen Gutschein in beliebiger Höhe - wir beraten Sie gerne! Ich wünsche Ihnen und Ihrer Familie eine besinnliche Vorweihnachtszeit. Viele Grüße Ihr
Neu-Bamberg, 04. November 2010
Am Freitag, 29.10.2010 war der Wirtschaftsminister von Rheinland-Pfalz, Hendrik Hering, auf Stippvisite in Neu-Bamberg.
Den Abschluss machte er im Weingut Friess und war sehr angetan vom Ambiente und natürlich auch von unseren Weinen! 
 Im September wurde bei einer Verkostung des Weinmagazins "selection", bei der internationale Burgunder und Chardonnay bewertet wurden, unsere Grauburgunder-Spätlese von 2009 (Nr. 0919) mit der Höchstnote von 5 Sternen ( = "herausragend, gehört zur Weltspitze") bedacht. Darauf sind wir sehr stolz. |